| Après une première approche essentiellement architecturale et monumentale, l’association Renaissance des cités d’europe s’engage depuis plusieurs décennies en faveur de la protection et de la valorisation du paysage. Le patrimoine étant indissociablement lié au territoire, à la terre, à l’espace et aux hommes qui l’habitent, l’association souhaite renforcer la reconnaissance de cette notion trop souvent restreinte à un décor pour, au contraire, repositionner la composante paysagère et écologique au cœur du sujet patrimonial et même sociétal. Souvent oublié, le sol pourrait être qualifié de « lieu naturel ». Mais, objectivement, le sol est aussi le lieu où se déposent les civilisations. Elles y laissent leurs traces, elles se sédimentent en couches qui se superposent, faisant du sol la manifestation visible d’un passage.Le Château Haut-Bages Libéral manifeste une volonté de prise en compte et de compréhension des sols sur lesquels sont cultivées les vignes. C’est dans cette optique que le château a mis en place une viticulture s’appuyant sur la biodynamie et l’agroforesterie. « La production d’un bon vin repose sur 4 piliers, communément appelé́ le terroir : la nature du sol, la géologie, le microclimat et l’humain. » Claire Villars-Lurton, propriétaire du Château. Produite pour la première fois en 2020, sur une parcelle de 8 hectares située à Vertheuil (au Nord de Pauillac), la cuvée Cérès est une étape marquante de la mise en application des idéologies portées par Claire Villars Lurton dans la culture de la vigne. Cette cuvée est le fruit d’un choix risqué mais nécessaire, celui de cultiver la vigne selon les principes d’agroforesterie et de biodynamie.Pour célébrer cet engagement pionnier par ce Grand Cru Classé et les prémices de l’été, l’association Renaissance des cités d’europe propose donc une programmation poétique et humaine pour découvrir le Château Haut-Bages Libéral par la mise en valeur de cette cuvée si particulière. La cuvée Cérès dont l’étiquette fut illustrée par l’artiste François Hourtin, est incarnée par l’écoute de ce sol composé de « racines profondes », « racines superficielles » et « racines hors sol ». Son nom célèbre Cérès, déesse de l’agriculture, des moissons et de la fertilité. Forte de ces liens et s’inscrivant dans l’héritage de ses publications et du concept “jardin noctiluque” qu’elle a crée, Renaissance des cités d’europe propose avec joie, soutenue par Claire Villars Lurton, un moment de découvertes naturelles et culturelles portées par des regards multiples, inspirants et audacieux. « Nos sols redeviennent vivants », Claire Villars-Lurton, propriétaire du Château. Voir le programme de samedi 22 juin 2024 Plus d’information par mail :renaissancedescitesdeurope@gmail.com Réservations  |
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